100% Alternatif !

Profiter de ces magnifiques journées.... Garder nos après-midi pour  se promener sur la plage... cuisiner... toutes deux à la maison ou alors avec les autres enfants et mamans dans un atelier cuisine...

Gâteau au Yaourt ! Lorsque j'ai vu la recette proposée je reconnais m'être dis ! ohhh non ! pas un gâteau au yaourt "étouffe-Chrétien !" hum ! ... Je regarde les ingrédients et me rends compte que ce n'est pas le trop connu gâteau au yaourt ! ... et là ! Rien à voir ! un régal de saveurs ! et tous les enfants y ont fait sacrément honneur ! Comment ? Que dit-elle ?

En fait cette recette est extraite de ce livre : Cuisinez 100% alternatif !  "Cette recette remplace le beurre par l'huile végétale tournesol, le yaourt de vache par le yaourt de soja, le sucre raffiné par un sucre complet, la farine de blé par la farine de riz, la levure chimique par le bicarbonate de soude ! Vous souhaitez tester ?* (200g farine riz mélangé avec 1cc bicarbonate + 3 oeufs battus au préalable avec 150g de sucre de canne non raffiné et 10cl huile + 1 yaourt de soja. Huilez petits moules ou gros saupoudrez de sucre et retournez les ou le moule/s pour enlever l'excédent et versez la préparation, au four 40mn grand moule ou 8mn petits comme photos ci-dessus th 200°) Donc ! rien à voir ! un régal ! .... Gourmands nous sommes ! hihihi ! et pourquoi ce livre ne serait que pour  les personnes qui ont des allergies alimentaires !? Belle soirée.

* hier au soir nous avons aussi testé les escalopes à la crème soja et autres ingrédients.... hummm ! euhhh ! et ce soir ??? oups !