Comment vous dire ? .... Comment résister une minute de plus ? ... Et puis, celà sent si bon l'été ! ... Et puis... une circonstance atténuante... ? Psychologiquement une salade de fruits c'est bien pour le régime !!! hum ! et 2ème argument (outre le fait que c'est délicieux !!!) Une des vertus de la verveine : Calmer ! Donc... rien de mieux pour les papilles et pour se prélasser dans le jardin.... au soleil... avec des amis ! Non ? ... C'est ce que nous fîmes dimanche dernier...
Recette extraite du livre Les Petits Toques Lenôtre: 4 abricots, 1 barquette de framboises, 2 kiwis, 2 pêches, 1 bouquet de verveine (en jardinerie vous devriez trouver un godet, vous pouvez remplacer par 2 sachet de tisane mais tout de même ! rien à voir ! la tisane est si fade face aux parfums vifs de la feuille de verveine fraîche !) 250g de sucre semoule et 1/2l d'eau. Mettre l'eau à ébullition avec le sucre, retirer du feu, ajouter la verveine et couvrir pour laisser infuser. Quand le sirop est tiède plongez les abricots coupés en 4. Vous aurez coupé et mis dans un saladier les autres fruits en morceaux (excepté les framboises) versez dessus le sirop passé dans une fine passoire, rajoutez l'abricot dans le saladier. Mettez au frigo. Le lendemain, juste au moment de servir rajoutez les framboises et des feuilles de verveine fraîche !
... Autant vous dire qu'après s'être bien amusée au square... je connais une damoiselle qui adore déguster une gaufre à la confiture de framboises... (recette supra légère du même livre) Euhhh ! perso ! je suis très très très chocolat !!!
Je suis devenue fan ! complètement fan de ces livres de recettes "spécial enfant" du patissier connu Lenôtre... d'autant plus fan que j'ai découvert que ces 3 livres "recettes sucrées, salées et chocolats", dont je vous parlais aussi ICI, se déclinent non seulement en belle collection (22€ le livre) mais en livres de poche à moins de 5€ le livre ! et comme je ne fais que rarement des listes de courses ! glisser le livre de recettes dans mon sac à main et me décider qu'une fois sur le marché du choix de ma/mes recettes ! j'aime ! hihihih !
A déguster sans modération !
-rires-
- post programmé -
















































































































