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5 mai 2015 2 05 /05 /mai /2015 22:57

Une nouvelle belle journée de vacances... attendre la marée basse pour aller en famille, à la pêche aux Bigorneaux avec Henriette... (A ne pas confondre avec les Parisiens ! - bons, pour les Parisiens justement ! - rires -). Admirez les eaux pures et faire des "OOH" et des "AHH" (toujours et encore), bien que nous vivions déjà en bord de mer, que notre plage soit l'une des rares "Pavillon bleu" en Normandie. Celle-ci, Bretonne, a d'autres particularités que nous aimons beaucoup aussi et chaque année, la plage change, ses habitants aussi...

Les Bigorneaux, ce ne sera pas pour ce midi (il faut attendre au moins 2 jours qu'ils dégorgent). Le soleil étant toujours au rendez-vous, des températures estivales sur la presqu'île qui bénéficie toujours d'un micro-climat qui plus est... Barbecue (avec une recette Weber Grillades au barbecue testée pour l'occasion faux filet avec une vinaigrette au roquefort et sa salade en accompagnement qui a fait l'unanimité !)

Même Lila (la poupée de notre demoiselle, en a profité pour faire sa sieste dehors !)... Il ne restera plus qu'une bonne boisson désaltérante pour le goûter, bien fraîche avec un sirop à la menthe fait maison !

Dans une casserole, déposez 50cl d'eau de source, ajoutez 200g de sucre puis un beau bol de feuilles de menthe fraîches lavées et séchées. Laissez mijoter mi-couvert 40mn en ayant pris soin de bien faire dissoudre le sucre. Filtrez, laisser au frais... Dégustez !

Saveur délicate bien loin du "trop sucré industriel" !

Recette extraite de : Je cuisine les plantes sauvages

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Published by Stef & sa Belette
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commentaires

Ortisse 08/05/2015 01:13

Pêche, barbecue et sirop de menthe maison... tu m'invites quand???

Stef & sa Belette 08/05/2015 06:11

avec plaisir !

wattoote 07/05/2015 14:47

kikou vous 3 , en vous souhaitant de bonne vacances Bretonne.

Stef & sa Belette 08/05/2015 06:12

justement je pensais à toi ! hihihi !
je vais t'envoyer un sms mais pas trop tôt pour ne pas vous réveiller à cette heure là

amélie 07/05/2015 07:19

Merci pour la recette.J ai pas mal de menthe dans le jardin!
Belle journée
biz

Tout chocolat 06/05/2015 14:54

A Oléron la mer est aussi claire et les bigorneaux sont énormes.Vive la pêche à pied!
merci pour la recette de sirop de menthe qui embaume en ce moment dans le jardin.

bycorte 06/05/2015 10:16

moi qui ait toujours beaucoup de menthe dans le jardin, tu me donnes envie de tester le sirop

Poupipounette 06/05/2015 09:34

Merci pour le recette du sirop, j'ai justement une botte de menthe et du coup ça y est elle est dans la casserole ;) bonne journée

Lucie 06/05/2015 09:26

Merci pour la recette ! Il y en a d'en notre jardin mais il faut que j'attende un peu qu'elle repousse pour la cueillir, mon mari ayant dû la bousculer un peu pour faire ses plantations !
Profitez un maximum de toutes ces bonnes choses de la nature à portée de main, un délice sur le moment et de bons souvenirs pour ta Demoiselle !

rachel 06/05/2015 00:45

effectivement cela reste de chouettes vacances.....et bon appetit...tous les jours....;)

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