Délice d'abricots et de lavande ! - Que Cache Ma Boite à Belette ?

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2 juillet 2009 4 02 /07 /juillet /2009 00:39

Délice d'abricots et de lavande !

Samedi dernier, comme je vous le mentionnais dans un post précédent, nous allions goûter chez Dame Cake... une part de tarte aux abricots et lavande ! un pure délice ! La veille j'étais allée faire le marché et pour une fois, avais acheté des abricots à confiture/tarte ! A peine sortie du salon de thé direction (à deux pas) vers la pharmacie herboristerie (face à la cathédrale de Rouen) pour acheter des graines de Lavandula !

Alors que la matinée commençait à être chaude ! que mes 2 kilos d'abricots nettoyés avaient macérés dans 2kg de sucre depuis hier, j'ai pris un sachet de thé que j'ai rempli copieusement de lavandula ! et HOP ! en plongée avec les abricots tout le temps de la cuisson ! Soit 5mn à feu vif en remuant et 40mn à feu doux à mijoter !

Il vous restera alors à repêcher votre sachet de lavandula, et remplir vos pots de confiture et juste avant de les fermer parsemez de quelques graines de lavande sur le haut du pot ! PLOP ! on ferme ! et on offre autour de nous ce doux mélange ! (dans le même esprit j'adore faire un clafoutis aux abricots avec du Romarin !)...

Oui ! je sais ! pour le bikini sur la plage ! euhhhhh ?.... Non ! en fait ! c'est juste pour faire plaisir à "chéri bibi" ! (rires)

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Published by Stef & sa Belette - dans Salées Sucrées !
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commentaires

A

aurel

19/07/2010 12:40

<br /> Super original, je n'y aurai pas pensé !<br /> <br /> <br />

B

bribricrochet

02/08/2009 17:00

merci beaucoup pour ce partage<br /> bonne soirée

V

virginie

18/07/2009 16:47

Rooooo ce doit être bon çà .....<br /> jeudi, jour de marché chez moi ! et hop !<br /> Bises

B

barbibouille

17/07/2009 10:59

Alors là cette recette doit etre faite pour moi... va falloir que j'essaie.

V

ViRginiE

11/07/2009 08:47

Miam, ça donne envie!

M

minutepapillon

08/07/2009 10:12

ça sent bon jusqu'ici miam! j'ai les papilles en éveil!

S

Stef & sa Belette

27/07/2009 12:13

<br /> mille merci (toujours en retard) pour tes gentils messages ! ihhiih ! bonne semaine<br /> <br /> <br />

D

dany

08/07/2009 08:33

Cette recette est bien tentante, je ne doute pas que ça doit être délicieux, je note pour l'année prochaine car mes confitures sont maintenant terminées, dommage...

F

francoise

05/07/2009 15:56

Il est 4h je bois mon thé et je mangerais bien un petit quelque chose du genre une bonne tranche de pain de campagne et ta confiture, elle fait trop envie

J

JOe

04/07/2009 19:38

Merci pour ce p'tit'truc "confituriel"!!!!<br /> Ah ben zut alors! J'ai fait de la confiture d'abricot mais j'ai lu ton post trop tard (ben oui, on ne peut pas se battre avec la machine à laver et être devant l'ordi!!)Ce sera une bonne occasion d'en refaire. Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

L

laurence

04/07/2009 14:47

hum...je crois que je vais craquer...quand j'aurais récupéré une cuisine digne de ce nom!!! Ta recette me fait saliver!!! Oh, la gourmande...je l'avoue !!! Merci à toi pour l'idée.<br /> bises<br /> laurence

K

karole

04/07/2009 10:46

Oh là là miam miam !!!! <br /> Bon pour le bikini tu lui dis zut.... le plus important c'est de se faire plaisir avec toutes ces douceurs non ?!<br /> Belle journée !

S

Stef & sa Belette

04/07/2009 21:21

<br /> oh que oui Karole ! ihihihi !<br /> <br /> <br />

C

coralie

04/07/2009 10:31

Hummm !! et e plus tes photos sont superbes !

B

bairiki

04/07/2009 10:07

abricot lavande ...hummmm ça doit etre bon...<br /> il me reste 1kg d'abricot (le 1er etant deja en pot) manque que la lavande...allo ,maman , il t'en reste dans le jardin ???

C

Catherine Laufray

04/07/2009 05:43

La confiture d'abricot, avec le pain perdu.... mmmhhhhhh

C

celine

04/07/2009 00:53

miam ........ un mélange qui me fait baver d'envie, j'adore les abricot et la lavande c'est toute mon enfance , quel beau et bon duo ! bizouilles

A

Annabelle

03/07/2009 22:29

Oh je garde cette recette qui est la première a me donner envie de faire de la confiture.<br /> Merci<br /> Annabelle

M

melilotus

03/07/2009 20:05

rhooooooooooo, je confirme : l'association abricot / lavande est un délice ... il fût un temps où, pour le dessert, je faisais revenir des oreillons d'abricots dans du miel ... en les parsemant de lavande à la fin ... hummmm, un délice ;o)))

Z

zaza

03/07/2009 19:43

Rien qu'à voir les photos, j'ai les papilles en eveil...........<br /> Bise et douce soirée.<br /> zaza.

A

Alli

03/07/2009 17:00

héhéhé! et j'ai oublié de te dire que cette pharmacie je la connais bien aussi, j'ai fais mes études à Rouen(annexe de st saens) et je passais devant chaque jour ;-)<br /> Biz biz

A

Alli

03/07/2009 16:59

héhéhé! et j'ai oublié de te dire que cette pharmacie je la connais bien aussi, j'ai fais mes études à Rouen(annexe de st saens) et je passais devant chaque jour ;-)<br /> Biz biz

A

Anisbee

03/07/2009 16:23

Mmmmhhh! J'en ai l'eau à la bouche....

K

Koryne

03/07/2009 15:33

Que c'est tentant !! On à vraiment l'impression que l'odeur se propage via l'écran !!!! Hummmmm

A

Alli

03/07/2009 14:36

Alors abricots j'ai, lavande j'ai...Bon bah yapluka! Super merci pour l'idée :-)<br /> Ici on fait des crème brulées à la lavande.<br /> Tu fais une recette de crème brulée classique sauf que tu infuse ta lavande dans les lait ;-) hummmmmmmmmmmmm! Succès garanti!<br /> biz

S

Stef & sa Belette

03/07/2009 16:25

<br /> ohhhhhh tu me donnes envie !<br /> faut que je tente ! hihii !<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

03/07/2009 14:35

bonne idée, merci

M

marquise la vache

03/07/2009 12:04

oh lala que ça a l'air bon c'est deja un délice pour les yeux alors en bouche oh lala en plus il est midi alors j'ai faim<br /> <br /> euh je peux venir pour le gouter sur de bonnes crepes j'en salive<br /> <br /> bise et bonne fin de semaine

F

fee des bois

03/07/2009 10:06

je sens l'odeur jusqu'ici !! miam elle doit etre délicieuse<br /> bizzz

N

nevanim

03/07/2009 07:28

C'est sûr dés que les abricots sont à maturation j'essaye!!!<br /> J'ai également plein de recette avec épices ou herbes aromatiques à tenter mais la tienne sera la premiere!<br /> MERCI

V

Valoupette

03/07/2009 00:25

ça doit être fabuleux!!!

G

gwapa

03/07/2009 00:04

J'adore la confiture, ça fait saliver terrible, je t'ai fais un tout petit clin d'oeil sur mon blog si tu veux bien aller voir.

C

champagne

02/07/2009 23:31

hummmmmmmmmmmm cette recette a l'air bien sympathique et j'adore la confiture sur des toasts grillés<br /> merci pour ta recette<br /> bisouxxxxxxxxxxxx

S

Stef & sa Belette

23/07/2009 15:11

<br /> merci Champagne de ta présence et ta fidélité<br /> <br /> <br />

H

helena

02/07/2009 23:30

Il me semble très bon, même si je pense que c'est bien étrange manger quelquechose à la lavande!

V

Virginie Soulet

02/07/2009 23:06

Je l'ai faite l'été dernier cette recette et l'ai dégustée tout l'hiver, c'est une pure merveille ! BiZzz

S

Stef & sa Belette

23/07/2009 15:13

<br /> OUPS ! j'ai un souci avec ton adresse url ?<br /> <br /> <br />

Q

quilt ranch

02/07/2009 22:28

Comme c'est original et appétissant tout ça, ... mais fait vraiment trop chaud pour faire des confitures, là...<br /> Je vais soumettre l'idée à mon homme, c'est lui qui en mange le plus alors y'a pas de raison...hihihi<br /> Bises<br /> Denise

B

barjolaine

02/07/2009 21:53

audacieux mélange, très apétissant!

P

pascale

02/07/2009 21:42

Comme c'est curieux!!! Ce matin même j'ai fait de la confiture abricot-lavande !!!Elle est en train de cuire!!!C'est mon frère, pâtissier, qui m'a donné la recette! Il m'a d'ailleurs amené de la confiture <br /> "Fraise-Citronelle", "Pruneau-Canelle" <br /> et"Rhubarbe-Menthe"!!! Je me régale d'avance! <br /> Amitiés, Pascale

S

Stef & sa Belette

02/07/2009 23:11

<br /> ooooooooooooooooooh fraise citronelle dis tu ???<br /> hummmmm ! ihhiihih !<br /> <br /> <br />

R

ROSEMARYS

02/07/2009 20:54

oh la la c'est appétissant tout ça!!!!<br /> mais dis donc Steph? t'es wonder woman???? tu sais tout faire!!!!!<br /> Chapeau!!!!!!;-)

R

Rconnection

02/07/2009 19:09

Je la connais cette pharmacie, j'y vais aussi :-)! Cette recette est bien tentante! Moi qui ai pensé un peu tard qu'offrir de la confiture maison aux maître et maîtresse de me loulous serait une bonne idée... je garde la recette pour l'année prochaine... ou peut-être avant ;-)!

R

Roxane

02/07/2009 18:11

Hummmmmmmm !<br /> Je raffole des abricots !

M

Myssja

02/07/2009 17:47

ca doit être delicieux!, quelle recette si delicate!

M

mam

02/07/2009 17:44

la prochaine fournée j' en mets!!! en + de la lavande :)

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