Qu'est-ce que c'est que cette salade ?

Un grand merci à Laurence pour sa recette, recopiée depuis, dans mon cahier de recettes ainsi que dans celui de ma meilleure amie chez qui, j'ai réalisé, justement, cette recette, salade nectarines verveine et menthe ! Je vous invite à aller la tester et découvrir en même temps ses merveilleuses réalisations à La popote et le tricot de Lolo. J'ai immortalisé l'instant par cette photo... Bonne dégustation...

Demain "pas à pas" pour faire une écharpe !

Edit 16H : Regardez dans les commentaires la recette de Grenouille qui coud ! merci miss.

Comments

[elise]

C'est surement délicieux.. Moi je fais de la confiture nectarine menthe et c'est un régal!Merci pour le tuyau

[mamounette44]

Un dessert qui est tout simple à préparer et qui m'a l'air d'être.... "vachement" bon!

[cilourosiers]

C'est clair que le blog de lolo est une mine d'or quand on n'a pas d'idées pour les repas.

[les petites main]

Pas très branchée dessert nectarines, celui-ci me fait peur !!!

[arane]

miam ! frais et savoureux il me semble ! j vais tester bien vite

[lolo02]

Stéph.... tu me fais rougir... MERCI, MERCI, MERCI!!!!!!!! et plein de BIZZZZZZZZZZZZ

[VM]

trop chouette 2 pour le prix d'une et pour celles (y'en a???) qui ne connaisse pas Lolo, il faut y allez, c'est un peu comme ici:IL FAUT Y PASSER TOUS LES JOURS ET AINSI LA JOURNEE EST REUSSIE, SI SI JE LE JURE!!!

[de petits riens]

Mmmmmh! ça doit être très frais!

[Grenouillquicoud]

Coucou !enfin de retour depuis dimanche... un peu navigué de ci de là mais pas encore pris le temps de laisser de message (mea culpa, mea maxima culpa!)Tout d'abord merci pour l'article dans lequel tu parles de nos joues roses !-))Maintenant à propos de cette salade qui semble vraiment délicieuse, je te propose une petite variante (dont le mérite revient tout à MCI, je dois bien l'avouer, mais je ne sais plus quel n° car c'est déjà vieux !)Donc, de mémoire, je procède de cette façon : pour 6 pers : 6pêches et 6 abricots, 1 botte de verveine citronnée (c'est assez difficile à trouver frais mais n'importe quel bon marchand bio en a au rayon herbes séchées pour infusions) enfin, 500g de sucreFaire pocher les fruits 1mn à l'eau bouillante égoutter et rafraîchir. Préparer le sirop : dans une casserole : 1/2 litre d'eau + sucre -> feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Dès le premier bouillon, arrêter la cuisson et plonger la verveine lavée dans le sirop. Couvrir et laisser infuser 30mn. Pendant ce temps, peler les pêches et les abricots(ça se détache tout seul). Lorsque le sirop a refroidi, le filtrer et le verser dans le plat de service. Plonger les fruits et laisser infuser au moins une heure au frais en mélangeant délicatement une fois de temps en temps (l'avantage de ce dessert c'est aussi qu'on peut le préparer en avance et être tranquille pour faire autre chose). Avant de servir, décorer de quelques feuilles de verveine.C'est simplissime, beau et en plus, c'est à se rouler par terre ! Essaie et dis moi ce que tu en penses... Bises