Verdict ! pas assez dorée sur cette photo ! et vi ! entre temps, après l'avoir goûté ! tant qu'à faire ! j'ai rajouté un peu de sucre de canne sur son dessus et remise au four ! Ah vi ! on ne réussit pas tout du premier coup ! Alors !? Pour faire cette néanmoins délicieuse tarte aux pommes ! ahaha ! Un four préchauffé à 6°C ; une pâte sucrée dans laquelle je dispose un lit de compote de pommes (3 pommes en lamelles réduites dans une casserolle avec un peu de beurre et du sucre de canne) ; puis 4 autres pommes coupées en lamelles (pour les pommes je choisis des reinettes ou booscop) ; une poignée de raisins de corinthe (ou blonds) éparpillé sur son dessus ; un sachet de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre.... et donc du sucre de canne disséminé au four 30mn... la laisser refroidir.... un bon petit thé.... AVIS AUX GOURMANDES et GOURMANDS ?!
J'en profite pour vous montrer ce manique (made in Quebec), il est nullement de ma réalisation mais je tenais à partager l'idée avec vous ? Celà peut faire une idée cadeau sympa ?
