Pavé Chocolat Coco Nestlé !!! hummmmmm ! rien que le titre et les ingrédients appellent au supplice !? Non ? Et oui ! en allant faire les courses je m'étais dit oh une bonne tarte au citron ! et je me suis rappelée en avoir goûté une délicieuse faite avec une recette fournie (m'avait-on dit) par les boîtes de lait concentré Nestlé de 397g ! Me voici donc en train de chercher parmi les boîtes en question la fameuse recette ! .... EN VAIN !! Heureusement ! je tombe sur cette recette ! qui m'a l'air bien attirante ! EH !?
Recette : Préchauffez four Th 6 (180°C) Mélangez 375g lait concentré + 125g noix de coco râpé + 2 oeufs + 300ml de lait frais. Je mélange bien et verse le tout dans un moule à cake (photo onctueuse ci-dessus) ! Faire cuire au bain marie pendant 1H20 ! Laissez refroidir le pavé.
Dans un bol mettre 20cl de crème liquide + 100g de chocolat cuisinier mettre au micro-ondes faire fondre. Nappez le pavé et mettre au frigo... Verdict : très bon ! Frais et pas écoeurant comme je l'aurais craint ! A tester vous aussi ! Pourquoi ne pas le servir avec une salade de fraises ? Hummmmm !!
