Tarte aux Poireaux

Vert voici une jolie couleur ! Non ? Vert comme les 3 gros blancs de Poireaux que je viens de couper en morceaux et laver BLANC ? on a dit ? pour mélanger une fois rissolés pendant 20mn dans 40g de beurre, avec 4 oeufs et 40cl de crème liquide allégée un peu salés et poivrés. Tout celà délicatement étalé sur une pâte brisée déroulée, parsemé de 100g de gruyère avant d'enfourner dans un four chaud pendant40mn à 180°C (6). Bonne dégustation ! une salade verte ! encore du vert ! et un petit chèvre arrosé de quelques gouttes de caramel liquide Doré ! non ? qui sort du four ! .... comme la tarte que voici : et il me faut bien celà en petit remontant ! je me bats avec mes tricots !!!

Comments

[aleth]

Hum, c'est vrai que c'est bon la tarte aux poireaux!!Et quand nous recevons le soir, j'ajoute des noix de st Jacques dedans ou du saumon fumé.....Bon, ben, moi aussi je suis enceinte, en Normandie aussi.....et je n'arrête pas avec les Intemporels....mais là, tu me donnes envie de faire mon potager...

[maud]

Il n'est pourtant que 15h30 mais tu me donnes envie de manger !!! et je ne suis pas enceinte , moi !!!

[Anne-Cé]

Miammiam! C'est bon ça!!Par contre c'est marrant de mettre du caramel dessus!

[calakane]

j'avais jamais vu un portrait de poireaux moi ... merci pour la recette !

[titanne]

olalalalalalala ! j'aime trop la tarte aux poireaux ! tu le fais exprès de faire d'aussi bonne chose ! c'est trop pô juste !

[stef]

elle a l'air exquise cette tartehier au soir j'ai fait aussi des poireaux mais avec des noix de St Jacques (cf mon blog)

[thalie]

c'est ma tarte préférée :) et celle de mon chéri aussi ;)

[Nath46]

Hello !J'aime énormément les poireaux ! merci pour cette recette ! la tarte a l'air fort bien réussie...

[mary]

Coucou !!ce we je vais chercher mes poireaux dans mon potager et hop une tarte au poireaux ! c est trop alléchant quand on a l ame d une gourmande on ne peut résister !alors ce tricot tu as pu voir ce qui allait pas avec la vendeuse ??? Bonne journée !!

[c@th]

la tarte aux poireaux.......hummmmmm! un délice !bon tricot !

[Nine]

de bon matin, tu nous mets en appétit !!!