Je fais ce plat pour 4 personnes. Préchauffez votre four à 210°C (7). Faire cuire à l'eau 20mn 1kg de pommes de terre. Pendant ce temps mélangez dans un bol 2 oeufs + 10cl de crème allégée ; dans une poêle anti-adhésive faire rissoler 100g de lardons fumés. Coupez les pommes de terre en rondelles ; les disposez dans un plat rajouter dessus 100g de Munster coupez en lamelles ; le mélange oeufs-crème ; les lardons ; saupoudrez de cumin ; salez ; poivrez et enfournez 20mn environ. Servir bien chaud avec une salade verte.
Avis tout de même à ceux ou celles qui craignent les odeurs de fromage ! le munster sortant du four fondant et craquant !! délicieux mais très odorant !! ahahahah ! Avec le reste du Munster vous pouvez faire comme ma mère enfant, manger un bon morceau de munster fermier accompagné de confiture de myrtilles maison !.. Bon.... sinon vous pouvez toujours essayer avec du camembert pour les Normands ; du Saint-Nectaire pour les Auvergnats ; du Beaufort pour les Savoyards... Demain surprise sur prise !! aahahahah ! notamment pour Cloé ?? ah ! ah ??
