100% Alternatif ! - Que Cache Ma Boite à Belette ?

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TUTO DIY pour France 5

les 12 & 23 décembre

Tuto déco pour M6

Tournage du 7 novembre : diffusée Mardi 8 déc sur M6 Tuto en détails CLIC Là

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Les éditions Mango parlent de notre belette ICI.

2011 : Elu Blog à part Clic !

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N°29 parle de nous clic Là

Fiche Créative ici dans le Féminin du "Do it Yourself".

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<< Halloween : Squelette fait... Halloween : Bonbecs Party... >>

21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 16:31

100% Alternatif !

Profiter de ces magnifiques journées.... Garder nos après-midi pour se promener sur la plage... cuisiner... toutes deux à la maison ou alors avec les autres enfants et mamans dans un atelier cuisine...

Gâteau au Yaourt ! Lorsque j'ai vu la recette proposée je reconnais m'être dis ! ohhh non ! pas un gâteau au yaourt "étouffe-Chrétien !" hum ! ... Je regarde les ingrédients et me rends compte que ce n'est pas le trop connu gâteau au yaourt ! ... et là ! Rien à voir ! un régal de saveurs ! et tous les enfants y ont fait sacrément honneur ! Comment ? Que dit-elle ?

En fait cette recette est extraite de ce livre : Cuisinez 100% alternatif ! "Cette recette remplace le beurre par l'huile végétale tournesol, le yaourt de vache par le yaourt de soja, le sucre raffiné par un sucre complet, la farine de blé par la farine de riz, la levure chimique par le bicarbonate de soude ! Vous souhaitez tester ?* (200g farine riz mélangé avec 1cc bicarbonate + 3 oeufs battus au préalable avec 150g de sucre de canne non raffiné et 10cl huile + 1 yaourt de soja. Huilez petits moules ou gros saupoudrez de sucre et retournez les ou le moule/s pour enlever l'excédent et versez la préparation, au four 40mn grand moule ou 8mn petits comme photos ci-dessus th 200°) Donc ! rien à voir ! un régal ! .... Gourmands nous sommes ! hihihi ! et pourquoi ce livre ne serait que pour les personnes qui ont des allergies alimentaires !? Belle soirée.

* hier au soir nous avons aussi testé les escalopes à la crème soja et autres ingrédients.... hummm ! euhhh ! et ce soir ??? oups !

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Published by Stef & sa Belette - dans Salées Sucrées !
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commentaires

C

ctextile

26/10/2010 17:20

<br /> merci pour cette bonne trouvaille, j'en ai profité pour publier un nouveau billet sur mon blog et créer une nouvelle rubrique cuisine, depuis le temps que ça me démangeait!<br /> et nous testons une recette par jour, on prend vite l'habitude de modifier les ingrédients des recettes traditionnelles!<br /> bonne soirée<br /> Marie (alpes maritimes sous le soleil)<br /> <br /> <br />

A

AnaPaula

23/10/2010 23:29

<br /> Je suis surprise de voir que tu mettais du beurre dans le gâteau yaourt, je l'ai toujours connu avec de l'huile.<br /> Ici aussi, nous consommons que des produits non raffinés, complet ou demi complet !<br /> En tout cas, c'est super ces ateliers pour les p'tits bouts !<br /> <br /> <br />

F

Fée des Brumes

23/10/2010 20:55

<br /> C'est toujours sympa de partager des activités en famille, et des activités gourmandes, c'est le top !<br /> <br /> <br />

M

marylin & poussy

23/10/2010 16:40

<br /> mummmmmmm je suis sure qu'il n'en reste plus snif<br /> <br /> Gros bisous et doux week end, Marylin<br /> <br /> <br />

A

Anielys

23/10/2010 14:08

<br /> Merci beaucoup Stef, pour cette recette originale, donc à essayer d'urgence ;-)<br /> <br /> Doux week-end à toi et ta petite famille !<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />

B

bricabrocamoi

23/10/2010 13:59

<br /> Ahh sympa .. je prends !....<br /> T'ai aperçu sur le forum !... hi hi ...<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />

C

Catherine L.

23/10/2010 13:22

<br /> C'est à tester, plus naturel, plus digeste...<br /> <br /> <br />

V

Voyelle

23/10/2010 12:14

<br /> hé super intéressante cette recette alternative, je tâcherai de m'en souvenir !!! merci pour le partage !<br /> bisouilles !<br /> <br /> <br />

F

Flo

23/10/2010 11:33

<br /> Tu en as de la chance... De jolis moment complices...<br /> <br /> <br />

M

Menley

23/10/2010 09:31

<br /> MDR je connaissais le rock alternatif (un des meilleurs qui soit ;o) mais pas la cuisine...........<br /> <br /> <br />

K

katara

23/10/2010 05:05

<br /> Un de ces jours je ferai tout ça je l'espère avec petit Léo... j'espère être grand-mère gâteau, bises<br /> <br /> <br />

M

Miny

23/10/2010 00:52

<br /> Merci, je vais essayer cette recette, et le livre me tente bien aussi, j'avoue!<br /> Au magasin bio, j'ai récupéré un livret pour savoir utiliser les purées d'oléagineux pour faire du lait, des sauces, de la mayonnaise, des gâteaux.... J'aime bien l'idée!<br /> Bon week-end! Bisous<br /> <br /> <br />

N

Nath

22/10/2010 23:09

<br /> Hum ! Cela donne tellement envie et cela tombe bien...ce sont les vacances !<br /> Hum ! tes photos sont si jolies et cela donne envie de bords de mer à l'automne et cela tombe bien : ce sont les vacances.<br /> Bises.<br /> <br /> <br />

C

Calou

22/10/2010 21:55

<br /> Le soja sauve pas mal de recettes !!!!<br /> <br /> <br />

M

Marjolaine

22/10/2010 21:24

<br /> rhoo la mer mais que vous êtes loin !<br /> Belles vacances :)<br /> <br /> <br />

C

chocolat-rose

22/10/2010 20:30

<br /> Que de jolis moments ;-) Des bises<br /> <br /> <br />

D

Dom & phil

22/10/2010 16:40

<br /> wouah quelle belle recette et quel livre intéressant, si je le trouve dans mon coin paumé, il fera partie de ma collec.... Bisous<br /> <br /> <br />

M

MA LILOU

22/10/2010 15:56

<br /> Après avoir pris un bon bol d'air avec tes photos un tit 4h<br /> s'impose et ta recette du gâteau aux yaourts sera testé , car certainement beaucoup plus légère Merci Bisousbisous<br /> <br /> <br />

C

Chines à Gaillac

22/10/2010 15:22

<br /> Je t'envie ces belles ballades sur la plage.<br /> Bisous et bon week-end.<br /> Delphine<br /> <br /> <br />

C

clau

22/10/2010 13:50

<br /> une chose est sûre, on ne s'ennuie pas chez toi bon weekend bzbz<br /> <br /> <br />

I

isacy

22/10/2010 12:57

<br /> Comme cela doit être sympa les ateliers cuisine; j'aimerais en organiser en Pologne mais le temps me manque!<br /> <br /> <br />

P

philyvanne

22/10/2010 11:28

<br /> A essayer !! en effet le traditionnel gateau au yaourt...Bof bof pour moi.....!! LOL!<br /> merci pour l'idée et la recette !<br /> Bonne journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

Y

Yaya

22/10/2010 11:08

<br /> Coucou! Voilà mon premier com chez toi, je te découvre grace à un message que tu m'as laissé, le premier et oui tu es la première à m'avoir lu, moi qui suis toute nouvelle! Alors merci et super ton<br /> blog, je vais souvent y venir maintenant et pourquoi pas essayer cette recette ce We. Un petit post sur mon blog à ton intention ce midi...<br /> Et quelle coïncidence, tu es au Havre, j'y ai vécu 3 ans et en garde de très bons souvenirs! A bientôt<br /> <br /> <br />

N

Nouchka

22/10/2010 10:58

<br /> de jolis payasges une bonne recette ! merci je vais tester ça ce wE......j'aime beaucoup cette idée alternative. bises<br /> <br /> <br />

K

Kate Coto

22/10/2010 10:36

<br /> je suis dans Rouen ce midi !!! aussi !!!<br /> <br /> <br />

S

Stef & sa Belette

22/10/2010 10:40

<br /> <br /> <br /> AH BON ? <br /> <br /> <br /> tout de suite je suis encore sur Le Havre, ma moitié a une réunion cet après midi sur Rouen, nous allons partir entre midi et 13H je pense... je passe l'après-midi sur centre ville de Rouen<br /> normalement je dois aller chercher chaussures pour la miss chez Jacadi, peinture chez Mercadier et je veux zieuter chez Zara hOME ! je reste dons sur le centre avec ma demoiselle normalement je<br /> repars de Rouen vers 17H et toi ?<br /> <br /> <br /> Tu bosses peut être ?<br /> <br /> <br /> Je file pour le moment faire une course et chercher la miss à l'école...<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

D

dentellenoire

22/10/2010 10:16

<br /> il me tarde les vacances pour aller à l'océan...<br /> <br /> <br />

D

Dou

22/10/2010 10:08

<br /> ah oui, en effet, on a pas le même climat, hihi.<br /> c'est bôôô la mer !!!<br /> et ce gâteau m'a l'air succulent :)<br /> <br /> <br />

H

Haribote

22/10/2010 09:20

<br /> Comme la vie semble douce et agréable du côté de chez toi !!!<br /> <br /> <br />

B

brin de nature

22/10/2010 08:21

<br /> C'est une bonne idée à tester!ici le gateau au yaourt a toujours du succès (et même pas etouffe chrétien!!),avec de la fleur d'oranger, j'adore!!bise et bonne journée!<br /> <br /> <br />

C

Christelle

22/10/2010 07:52

<br /> Rhoooo moi ça me fait un peu peur tout ça, les changements en cuisine, pour l'instant, le bicarbonate de soude tout ça.....moi,je vais attendre un peu...hihi.. même si vos gâteaux ont l'air très<br /> alléchants !! Et quelle chance tu as de vivre près de la plage !!<br /> <br /> <br />

S

Stef & sa Belette

22/10/2010 09:03

<br /> <br /> Le bicarbonate de soude est très connu et utilisé depuis la nuit des temps pour rendre les dents blanches et aider à la digestion (rien à voir avec la soude bien sûr)<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sonia

21/10/2010 23:56

<br /> Hmmm C'est tentant cette recette ! Merci !<br /> <br /> <br />

H

helena

21/10/2010 23:40

<br /> Par ici, à cause des problèmes de santé de mon mari, j'ai éliminé le beurre de la cuisine et j'utilise l'huile d'olive. Le sucre de canne, je l'ai toujours utilisé, il est plus savoureux. Je<br /> diminue le sucre toujours et au lieu du chocolat, on peut mettre de la farine de caroube dans les gãteaux et les biscuits. Il faut que j'essaie ta recette. Elle me sembre formidable. Merci.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />

B

BNO

21/10/2010 23:30

<br /> Qoi ?<br /> Du rock alternatif ??? ;o)<br /> <br /> <br />

S

Stef & sa Belette

22/10/2010 09:04

<br /> <br /> ihihihih ! j'adore aussi !<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rosyline

21/10/2010 22:13

<br /> Une journée de rêve!Avec un paysage de rêve!<br /> Et les délicieux petits gâteaux que du bonheur!<br /> Merci pour ce beau partage.<br /> Belle soirée étoilée.<br /> gros bisous.<br /> <br /> <br />

K

kiki0306

21/10/2010 21:59

<br /> je garde la recette sous le coude, merci!<br /> <br /> <br />

P

poupipounette

21/10/2010 21:19

<br /> Trop forte !!! tu lis dans mes pensées !!!!<br /> J'accueille depuis peu un petit loulou allergique au gluten, au lait et aux arachides. Cette recette est type top pour lui.<br /> J'ai testé les madeleines sans gluten (à la farine de riz) top aussi et le 4 quarts avec de la farine de maïs c'est bien aussi. Je crois que je vais voir à commander le livre que tu montres. Merci<br /> !!!!<br /> <br /> <br />

G

guilou

21/10/2010 21:19

<br /> Tout un programme bien agréable et savoureux.... Bises<br /> <br /> <br />

G

Garance

21/10/2010 21:02

<br /> Voilà une chouette idée de livre ! Je l'inscris sur ma "wish liste". Merci !<br /> <br /> <br />

J

JOe

21/10/2010 20:42

<br /> Ben je reviens te voir juste pour une petite question: as-tu fini par t'inscrire sur Facebook? Mes fifilles me tannent pour que je le fasse mais j'hésite. Re-bizzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />

S

Stef & sa Belette

22/10/2010 09:07

<br /> <br /> pour tout te dire oui mais je ne me suis pas trop penchée ! pas le temps.... et déjà beaucoup à gérer entre mes mails et le blog pour rajouter facebook.....<br /> <br /> <br /> mais je suis inscrite par contre<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

laliebouilloire

21/10/2010 20:13

<br /> OH, cool, ça tombe trop bien, justement je voulais faire un gâteau au yaourt pour ce weekend, dans le quel en général je rajoute des pommes ou autres fruits pour pas qu'il ne soit trop sec!!! Mais<br /> là, ta recette ma l'air pas mal du tout, bon j'me fais une tite liste et demain entre deux trajet boulot, je cour à l'épicerie!!!! Encore mille merci pour tes essais culinaires approuvé par tes<br /> cobayes.<br /> Gros bisous et bonne soirée.<br /> <br /> <br />

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