Pas de jeux d'eau, ni de peinture avec le corps ce mercredi... cuisine... et teste en groupe pour la pâte à tarte au yaourt (sans lait ni oeufs de Valérie Cupillard)... J'ai été très étonnée comment une pâte à tarte pouvait être très bonne sans oeufs, ni beurre ni lait ! oui ! oui !)
... Tant qu'à faire... hier après-midi, atelier cuisine mais cette fois-ci à la maison... pour une autre pâte à tarte celle-ci à l'huile d'olive pour faire une bonne tarte salée aux tomates... et tout le monde aime !
Vous souhaitez tester vous aussi ?
Pâte à tarte à l'huile d'olive (pour tarte salée) : 3 verres de farine de blé bise + 1/2 verre d'huile d'olive + 1/2 verre de lait de soja + 1 pincée de sel. Mélangez le tout ! Inutile d'y passer des heures ou d'utiliser le robot ! Pour en faire une Tarte aux tomates : Etalez aussitôt pour mettre dans un grand moule à tarte... sur le fond de la tarte étalez de la ratatouille (1bol) (perso j'ai pris un mini bocal rayon bio) puis 2 tomates coupées en rondelles, 2 oignons idem, des olives noires, du basilic et marjolaine si vous avez (perso je n'avais que du persil plat)... au four 30mn... environ 200°C... un régal !
*Recettes extraites du livre "Sans lait et sans oeufs"
et avec les restes de pâte ??!
comme je le faisais avec sa grand-mamie (ma grand-mère) nous avons fait des tartelettes aux pommes ! Bon week-end à toutes et tous, je suis sur une commande de ma Belette... je prends mon temps... et me délecte ! J'espère que vous aurez autant de plaisir à découvrir cette création... Très bientôt... en partage...
















































































































