Hier au soir, rendez-vous à la maison pour fêter l'anniversaire d'une amie... produits de saison pour ce repas de fête, entre amis... jusqu'au fromage... revisité en images.. pour un pas à pas Gourmand !?
Prenez un camembert de Normandie pas trop fait, avec un grand couteau de cuisine (si, comme moi, pas de fil à beurre ! hum !) coupez le en 3 tranches (à peu près égales !). Faites revenir des lamelles de pomme (pink lady 1 pomme) dans une poêle avec un peu de beurre ! hummmm ! (oui ! nous ne sommes pas en Normandie pour rien !)... flambées ces pommes avec 3 cuillères à soupe de calvados ! brrr !...
Etalez les lamelles de pommes sur un côté de vos tranches de camembert...refermez le camembert, puis badigeonnez le camembert reconstitué avec du beurre fondu ! (ouille !!!! misère !!!) et après ?
Après... ?!! euh ! 2 kilos sur les hanches ! (hihihi !)... Trêve de plaisanterie ! ... après... répartissez 40g de pralin (vahiné) tout autour du camembert (le beurre fondu va permettre que ce dernier colle)...
Ensuite... ? ... Dégustation... ! un régal ! d'où vient cette idée ?
Ici : En cuisine avec Sophie avec 52 menus
Pour ce repas Normand (notre région d'adoption) un poulet aux pommes, au cidre et calvados Recette CLIC clic Là... quelques radis locaux bios présentés toujours selon La cuisine de Sophie... et d'autres bonnes choses pour remettre à demain le régime ! Couchés tôt ce matin, à mon réveil tout à l'heure, tout était déjà rangé, nettoyé... une fée est passée dans cette maison (ne serait-ce pas ma moitié...) Merci...
Bon 1er Mai, des voeux de Bonheur à toutes & tous
Grand soleil de retour... nous partons en promenade
















































































































