Jour de Marché... donc derrière les fourneaux pour être bien cool ce wee-end... On commence avec un bon Pot au Feu de la Mer dans le fumet de poisson en ébulition : pommes de terre, navets, poireaux, carottes coupés en morceaux. Cuire 15mn selon la quantité de légumes et vous pouvez alors rajouter lotte, filet de cabillaud en morceaux, St Jacques... voir langoustines. Le poisson sera vite cuit... Une bonne mayonnaise bien parfumée par de l'ail pilé ! hummm ! J'en profite pour vous faire découvrir un designer des années 70 Jens Quistgaard avec ma cocotte émaillée.
Croyez-vous que je sois en train de me faire une Méga Crêpe tartinée au Nutella ? Non non ! Une pâte feuilletée déroulée sur une plaque pour aller au four, tartinée de Nutella, des rondelles de bananes saupoudrez de sucre vanillé et au four ! Non ! ne me parlez pas de mon régime !
