Depuis l'année dernière et la période de confinement, les recettes en langues étrangères de spécialités se mêlent avec plaisir aux cours traditionnels. En Anglais et plus particulièrement en Italien, notre demoiselle étant en Section Euro/Italien+ au collège.
Recette de Pâte à Pizza utilisée : 600g Farine T00 (équivaut à une T45) + 30g de levure fraîche + 300ml d'eau tiède + 5g de sucre (la recette stipulée 20g, surprise je n'en avais mis que 15g mais elle était encore un peu trop sucrée - pour ma part, en général je ne sucre pas ma pâte à pizza mais 5g est une bonne idée car la levure se nourrit du sucre et permet à la pâte de gonfler encore plus) 30g d'huile d'olive. Tout celà bien mélangé au pétrin de votre robot. Un peu avant la fin 15g de sel fin. (surtout pas avant le sel détruit la "vie" de la levure si vous le rajoutez trop tôt et votre pâte ne pousserait plus).
Côté cuisson : si vous faites une grande pizza 220° 15mn. En petits formats (comme nous l'avons fait ici) 15mn à 180°C. Four chaud à chaque fois.
Bonne dégustation.
Photos envoyés pour le Padlet de ses Professeurs d'Italien.
Alors que nous attendons l'arrivée des Rois Mages pour ranger décorations de Noël & recycler notre sapin. Goûters de saison & Jolie Lecture qu'est : La graine de la compassion.
"Nous semions de l'orge et du sarrasin et plantions des pommes de terre. Mais ce n'étaient pas les seules choses que nous cultivions. A travers son exemple, ma mère a planté en moi, dès mon plus jeune âge, la graine de la compassion. Elle m'a élevé en me nourrissant d'amour."
"La Bienveillance n'est pas une faiblesse, elle ne laisse pas les autres abuser de notre gentillesse, car nous pouvons être justes et fermes sans la moindre animosité"
Un voeu en cette fin de trimestre, ce Ruban Led de 5 mètres trouvé ICI Clic CLIC autocollant pour mettre une ambiance "à la mode" dans sa chambre (télécommande qui permet de changer la couleur de diffusion au grès des envies).
Ambiance tamisée, qui ne dérange nullement, le chat de la maison qui dort à poings fermés sur le lit de sa jeune maîtresse. Bonnes Fêtes de Fin d'année - Prenez soin de vous et des autres. Tests & Gestes Barrières.
Couleur d'Hiver pour s'aérer même sous la brume...
Notre "Dinosaure" Truggy sous surveillance - Belle Nature
Tentative d'hibernation naturelle, pesées régulières pour contrôler son poids. Très légère perte de poids à ce jour sur le mois passé. En revanche, la litière de sa cabane dans le jardin s'humidifie de trop, bien que changée. Trop de pluie sur la côte d'Albâtre depuis quelques semaines, j'ai donc créé un caisson d'hibernation à l'abri de trop d'humidité et sécurisé des rats en médium dans un terrarium en verre (terre végétale, feuilles mortes, paille et foin).
L'année dernière j'avais rempli son calendrier de l'Avent avec des bijoux fantaisies... Cette année, le Superbe Nutcracker Advent Calendar de Meri Meri (pour une demoiselle privée de danse avec les restrictions du moment liées au Covid) et une petite réalisation maison :
Un bocal à recycler, quelques déco's de Noël pour le décorer, quelques paillettes dans son fond et des petits mots à partager, à découvrir chaque jour. Des petits messages comme : Droit à un Gros Calin - Chanter des chansons de Noël - Make Garibaldi 's cakes - Préparer un goûter de Noël -
Photo avec un Bonnet de Noël - Soirée jeux de société - Balade à la plage - Porter un pull moche de Noël - Soirée Contes de Noël - Cuisiner une recette de Noël en Italien et tant d'autres, au nombre de 24. Sans oublier une séance d'autohyptnose. Ce message, plaisir du soir, une idée qui a jailli de cet ouvrage déjà testé :50 exercices pour aider mon enfant à grandir découvert ICi Clic de 4 à 17 ans.
Nous avions réalisé à 4 mains, pendant le confinement de Mars, la recette des spaghetti à la Carbonara. Semaine dernière, une envie d'un bon goûter, avec la recette des scones anglais (rajout de notre part de pépites de chocolat au lait).
Travailler son Anglais en partageant un bon moment sans oublier la promesse d'une dégustation partagée !
Pour gagner il faudra arriver à sortir du jeu en évitant les pièges orchestrés par le fantôme perché tout en haut de la toiture de la tour centrale ! Très beau plateau de jeu !
Soirée Raclette & Fondue Chocolat à la Bougie en Duo
Une bonne raclette sans sortir l'appareil électrique XXL !
ou un DUO : Pack de 2 appareils (comme ici clic). Pour retrouver le fondu du fromage comme avec l'appareil électrique il suffit de mettre 3 bougies chauffe-plats allumée en même temps et c'est parfait.
Tout simplement, une 1/2 Courge qui sera découpée en morceaux épluchée, 4 pommes de terre de même. Dans une casserole de l'huile d'olive généreusement, un oignon blanc, quelques cibettes tranchées. Faites revenir, rajoutez pommes de terre et courge. Remuez de nouveau faites revenir 10mn. Rajoutez de l'eau pour couvrir avec thym, sarriette et romarin du jardin. Salez & Poivrez. N'oubliez pas de râper de la noix de muscade généreusement dessus. Faites mijoter, couvert 30mn.
Enfin, mixez. Quelques graines, persil, parsemés dessus & dans le bol au moment de servir une belle cuillère à soupe de crème fraîche sortant du réfrigérateur.
/image%2F1333008%2F20210115%2Fob_70c8b5_pate-a-pizza-recette.png)
/image%2F1333008%2F20210115%2Fob_7a02f2_mini-pizzas-amelie-4eme-jakarta.png)
/image%2F1333008%2F20210107%2Fob_191444_noel1.png)
./image%2F1333008%2F20210107%2Fob_e56c5f_daila-lama-aux-enfants.png)
/image%2F1333008%2F20210107%2Fob_7fe747_bouillotte-electrique-japonaise.png)
/image%2F1333008%2F20201220%2Fob_158db3_led-chambre-adolescent.png)
autocollant pour mettre une ambiance "à la mode" dans sa chambre (télécommande qui permet de changer la couleur de diffusion au grès des envies)./image%2F1333008%2F20201220%2Fob_710d8d_led-chambre-ado.png)
/image%2F1333008%2F20201212%2Fob_596e1c_hiver-lh-plage.png)
/image%2F1333008%2F20201212%2Fob_973938_truggy-hibernation-tortue.png)
/image%2F1333008%2F20201212%2Fob_5f5ad6_calendrier-avent-tuto-diy.png)
/image%2F1333008%2F20201212%2Fob_8a4d45_tuto-diy.png)
/image%2F1333008%2F20201212%2Fob_ad764f_de-la-chenille-au-papillon.png)
de 4 à 17 ans./image%2F1333008%2F20201210%2Fob_7a894b_noel-1.png)
/image%2F1333008%2F20201210%2Fob_973c8d_livre-recette-anglais-enfant-1.png)
/image%2F1333008%2F20201210%2Fob_490307_recette-anglais-scone-enfant.png)
/image%2F1333008%2F20201205%2Fob_380d11_le-manoir-hante-jeu.png)
./image%2F1333008%2F20201205%2Fob_d99196_raclette-cookut-fondue.png)
, on peut les trouver en individuel pour offrir pour une personne seule 
. Pour retrouver le fondu du fromage comme avec l'appareil électrique il suffit de mettre 3 bougies chauffe-plats allumée en même temps et c'est parfait. 
et ensuite vous faites comme je l'ai fait, en rajoutant simplement un 
ou inversement, 
/image%2F1333008%2F20201130%2Fob_35a4e5_automne1.png)
/image%2F1333008%2F20201130%2Fob_3dbd25_jus-clementine.png)
/image%2F1333008%2F20201130%2Fob_4b4543_soupe-de-courge-automne.png)
